BLOG 島の日々のこと

年末間近、寒い日が続きますね

ここ数日は雪がちらつくようになり、最高気温5度　最低気温1度…なんて日もあります

さて、12月は日本全国"忘年会"のシーズン

ここ、隠岐の島の冬のごちそうといえば！

なんといっても"カニ"！

今年の忘年会はまさにカニ三昧でした♪

松葉ガニ　甘みのある身がぎっしり入っていて　全員”無言”でカニの身を貪っていました

隠岐では　水ガニ　と呼ばれる　ボイルされたカニは　おもしろいように身がするっととれて食べごたえあり！

カニのリゾットは濃厚なカニ味噌とチーズが絶品でした

冬のごちそうにお酒もすすみ　思い残すことのない一夜となりました！

ごちそう様でした☆