BLOG 島の日々のこと

どうごの西町をぶらぶら歩きながら 卒園式帰りの息子とデートを楽しんだ週末。 西町の京見屋分店にて（http://kyomiyabunten.com/）、 人生初のクリームソーダを堪能。 私はカフェラテ。お茶請けの手作りクッキーも美味しい♪   春だし、ぶらぶら西町さんぽ 楽しいです～  

2021年の旅行パンフレットできました！ 中面はこんな感じ～ 資料請求ご希望はコチラの↓お問い合わせフォームから！ https://okitabi.jp/contact/index  

少し前になりますが、 2021年の仕事始めのサラメシ 味の蔵さんの　とり天定食￥1,000- サクサクでボリューム満点！ お店の人によると、島民に人気あり。 唐揚げよりあっさり。 美味でした♡   ＝＝お店情報＝＝ 隠岐の島町西町八尾の一 16 TEL 08512-2-3975 昼　11：00～14：00…

この冬二度目の大寒波。 フェリーが2日間欠航、飛行機は3日間欠航。 昨日の吹雪は、目も開けられず半目で帰宅しました…   今朝も冷え込みは引き続きですが、風と雪は少し落ち着いた？ とおもったらまた降ってる。 上質なパウダースノー スキーかスノボでもいたしたい気分です。（滑…

新年あけましておめでとうございます。 本日より、2021年の仕事はじめです！ ↓丑年↓ 2021年度の旅行プランについては、今月下旬より、 順次当サイトにて公開していく予定となっております。   本年より、新しい予約システムを導入し、 より便利で楽しい旅行プランを提案していき…

ミカンの美味しい季節になりました。 今年も、油井でミカン狩りをさせていただき、お正月用のミカンをたくさんいただきました♪ 年末年始は12月24日～1月5日までお休みとさせていただきます。 2021年も素敵な一年になりますように。

年内いっぱいでしばらく休業される100TAROさん。 いつも、ナポリタンでおなかがいっぱいでチーズケーキまでたどりつかず… でも、これでしばらくいただけないので、 頑張ってコーヒー&久々のチーズケーキ！ 岩塩とこしょう、コーヒー豆をつけていただくチーズケーキ。相変わらず美味でした♪ …

昨年は、まったく雪が積もらない年でした。 二年ぶりの雪遊びに大興奮のこどもたち。足跡がカワイイ。 寒いし、洗濯物は乾かないし、嫌なことばかりですが、 朝起きて窓の外が白いと、すこしだけ嬉しいです。

今年は、はじめて大好物の干しイモづくりをやらせていただきました♪ これが思ったより大変… 皮をむくとサツマイモの灰汁で手が真っ黒。 灰汁がすごく出るので、2～3回水を浸けながら、一晩あく抜き。 翌日大きな蒸し器で30分蒸して、1日冷ます。 次の日、冷えてある程度固まったイモをカット（途中…

冬は保存食づくりの季節ですね～ 最近はイカが不漁で、島でもあまり見かけることが少なくなってしまいましたが（悲しい…） イカの一夜干し。シイシビとかシクシクと呼ぶことも。 写真は鮮魚店さんの軒先です。   その他、これも定番。 干し柿。ちょうど食べごろだったので、家の中…