BLOG 島の日々のこと

先日秋晴れのもと、芋掘りしました！

しまの学び舎さん主催の芋掘り＆焼き芋体験。

田舎暮らしの私たちではありますが、屋外での焼き芋体験はあまりしたことがなく、我が家の畑の芋も収穫を終えましたので、これを機に焼き芋名人になろうか！っということで参加♪

何はさておき、まずは芋掘りですね。

我が家の子どもたち、芋掘りは手慣れたものです。

短時間でたくさん掘れました(*´∀｀*)

お次は焼き芋用に芋を洗って、新聞紙とアルミで巻く作業。

続きまして落ち葉集め～～っと思いきや、今回は藁やら籾殻を使って焼くのだとか！

下には枯れ枝やら藁を敷き詰め、そして中央が高くなるように小高く籾殻をセッティングしたら火をつけ、アルミに包まれた芋を投入！！

待つこと小一時間。。。

できた～～～！！　あ、肝心の完成品である「ホックホクの焼き芋」の写真を撮るのを忘れてしまいました^^;

かわりにこちら。

さつま芋ごはんも作りました♪　甘くておいしかった～～(๑´ڡ`๑)

おかわり続出。

焼き芋後はきちんと火の始末も忘れずに！

いや～、充実した1日でした。

これで我が家にも焼き芋名人誕生です！　お世話になりました(*´∀｀*)