冬は保存食づくりの季節ですね～
最近はイカが不漁で、島でもあまり見かけることが少なくなってしまいましたが（悲しい…）
イカの一夜干し。シイシビとかシクシクと呼ぶことも。
写真は鮮魚店さんの軒先です。
その他、これも定番。
干し柿。ちょうど食べごろだったので、家の中で吊るしていたら、
知らない間に数が減って、部屋のいたるところに種が…
