隠岐誉 ひやおろし 買い物*お土産*お店情報 2018.10.15 稲穂が黄金色に色づき、稲刈りのシーズンまっただなか。 なかでもお酒の仕込みに使う酒米は、普通の米より少し早目に収穫するそうですが、 お酒の仕込みがは、もっと寒くなってからですね。 ですが、 今は秋。 秋のお酒と言えば・・・「秋上がり 隠岐誉 ひやおろし」! 春先にしぼられた新酒を加…