BLOG 島の日々のこと

Merry Christmas☆     昨日のクリスマス・イブには大きな虹がかかりました。   今日はホワイトクリスマスとは行きそうにありませんが穏やかな陽気です。   皆さま素敵なクリスマスをお過ごしください(^^)    

とある晩、「炙り 平さん（あぶり へいさん）」へおじゃましました。 炙り。。。とあるだけに、炭火のテーブル席でお好みで焼き物を楽しむスタイルです。 メニューはコースが2種類のみ。 締めの釜飯とデザードがつくか・つかないか(^^) Simple is best. まずはキンキが運ばれてきました。 のっ…

先日お届けしたドキランチの続編。 食後のデザートも、も・ち・ろ・ん　頂いきまいた(๑´ڡ`๑)   週替りのスイーツはチーズケーキやタルトなど常時3種類くらい用意しているそうです。 この日いただいたのはティラミス♪ ドリアでおなかいっぱいのはずなのにペロッと平らげてしまいました。 …

今週のBistro d'okiのランチメニューは。。。 シーフードドリア+サラダ ハンバーガー パスタ各種（カルボナーラ、ボロネーゼ、サーモンのバジルソース）。。。 なんと美味しそうではありませんか。行かない手はない。 ってことで西ノ島へおじゃま(^^)/   オーダーは　シーフードドリア+…

またまた海士町のしゃん山でみつけたお土産品 かわいさについ手が伸びちゃいました(^^) アマイエ石鹸 海士町の女性たちが作ってます(^^)   「あかもく」のエキスが配合されているようです。 あかもくとは隠岐でも食べられるネバネバ食品（海藻）です。 お味噌汁や佃煮などメジャーです…

先週の金曜日ですが、 今年最後のさんななランチ食べ納め。 ロコモコ丼でした♪   島料理さんななさんは12月14日～3月中旬ごろ（未定）まで 店舗移転のためしばらくお休み。   リニューアルオープンを楽しみにしたいと思います！

海士町のしゃん山でみつけた旬なお土産。 今シーズン収穫された海士町産のみかんで作られた無添加ジャムです。   崎みかんジャム　500円   パンにぬったり、紅茶に入れたりして、ほっこり楽しいでおります(^^) 体が温まりよいですよ♪ みなさんもどうぞ～     …

海士町の「島のほけんしつ蔵」で販売されている「りっぷばーむ」   空気が乾燥しているこの時期、特に手放せないアイテムです。 天然のミツロウとシアバター＆ホホバオイルのみで作られたリップクリーム。 隠岐産のクロモジの精油入り！   唇ウルウル、香りでリラックス♪ お気に入…

昨日のさんなな丼フェアーは 油淋鶏とヒレカツ丼でした♪ 早々に売り切れてしまったそうなのでラッキー！   今日はさんななさんの今年最後の営業日。 丼はロコモコロとチキンカツ。 予約もしくは早めの来店でないとありつけませんよ～！！

弊社もお世話になっているイカ釣り体験や西海岸きままクルーズの船長からこんな写真が・・・ “脂があまりのっていない時期の美味しいアジの食べ方” ①アジを釣る ②魚をさばく ③ブラシできれいに洗う ④塩水につける ⑤くるくる回しながら半日干す ↑島で釣りをする…